Oblikovalska okuševalnica je kulinarična interakcija med obiskovalci in razstavljavci Tedna oblikovanja Ljubljana kot sejemsko-razstavne prireditve za izmenjavo novih oblikovalskih zgodb z občinstvom željnim dobrega oblikovanja inovacij in doživetij.

Oblikovalska okuševalnica je tradicionalna predstavitev Meseca oblikovanja že od leta 2003 ter edinstven kulinarični dogodek v Sloveniji. Letos bo potekala v okviru Tedna oblikovanja Ljubljana, 5. in 6. oktobra. Po vsebinski in ustvarjalni plati je najbolj okusen del festivala, ki omogoča sklepanje ustvarjalnih sodelovanj in prijateljstev, je inovativna pobuda, ki omogoča dialog in snovanje novih idej med bodočimi poslovnimi partnerji. Sodelujoče oblikovalske znamke in kuharski mojstri s skupnimi močmi poskrbijo za vključevanje kulinaričnih mojstrovin v oblikovalsko-kulinarični spektakel, slednji nagovarja na izviren način glavne lastnosti izpostavljenih oblikovalskih znamk.

• Povečanje stalnih strank v lokalu, restavraciji …
• Večanje prepoznavnosti vaše izvirne kulinarične ponudbe
• Potrditev kreativne odličnosti kulinarične znamke
• Mreženje s poslovno in kreativno elito Slovenije in širše
• Izpostavljanje kulinarične znamke medijem
• Vključitev v obveščanje turističnih organizacij in agencij v Sloveniji in tujini
• Vključitev v širok, učinkovit promocijski koncept festivala

• Obiskovalci dogodkov in razstav: 20.000+
• Katalog Meseca oblikovanja: 10.000 bralcev
• Spletna stran: 6.000+ ogledov/mesec
• Facebook: 20.000+ sledilcev
• Instagram: 6.000+ sledilcev
• E-naslovnikov: 30.000+

500 € + DDV

Vključitev kulinaričnih znamk v Oblikovalsko okuševalnico je kurirana, kar pomeni, da mora kakovost prijave ustrezati merilom kuratorske presoje (izvirnost, kulinarična odličnost …).

PRVI DAN – 5. OKTOBER, 2023
OBLIKOVALSKA KONFERENCA, Akademija za glasbo, Kongresni trg 1, Ljubljana
10.00-11.30: BIG SEE debata: Odraščanje z oblikovanjem
– Klavdija Höfler; Inštitut za razvoj igrač
– Mateja Panter
– Ervin Presiček; Gogix
– Natalija Lapajne; Muzej za arhitekturo in oblikovanje

12.00-13.00: BIG SEE debata: Kje pa naj to kupim?
– Jelena Pirkmajer; Cliché
– Katjuša Kranjc; Raketa
– Karin A. Košak; Galerija KAR=IN

14.00-16.00: Oblikovalski forum
– Lotti Gostič; Lotti Gostic studio
– Matevž Popič; Hisense Gorenje Europe
– Andrej Kregar; Kreatif Design
– Katjuša Kranjc; Raketa
– Barbara Prinčič
– Japec Jakopin; J&J Design
– Tadej Juran; Atelje Juran
– Maja Stamenković; MA_ST_AR
– Špela Leskovic & Aleš Košak; AKSL arhitekti
– Petra Zakrajšek; GAO arhitekti
– Jan Šimnovec
– Manica Lavrenčič
– Vid de Gleria; Strip Lab
– Blaž Jamšek, Andrej Zonta, Matej Peneš; BAAM arhitekti
– Gašper Premože

PODELITEV NAGRAD, Akademija za glasbo, Kongresni trg 1, Ljubljana
17.00-18.00: Podelitev slovenskih nagrad za oblikovanje 

DIZAJN V MESTU
18.00-22.00: Otvoritev razstav Dizajn v mestu

DRUGI DAN – 6. OKTOBER, 2023
OBLIKOVALSKA KONFERENCA, Akademija za glasbo, Kongresni trg 1, Ljubljana
9.00-17.00: Predstavitve BIG SEE nagrajenih projektov
13.00-14.00: Trendi oblikovalske zrelosti v Srednji in vzhodni Evropi 2023
14.00-16.00: Glavna predavanja: Prihodnost te gleda
– Salih Teskeredžić; Gazzda
– Zoran Jedrejcic; Zoran Jedrejcic Design Studio
– Dr. Francesco Clemente; Prensilia
– Patrizia Moroso, Davide Michelizza; Moroso spa
– Adam Wehsely-Swiczinsky; AWS Designteam
– Juri Troy; Juri Troy Architects
– Felix Perasso

PODELITEV BIG SEE GRAND PRIX NAGRAD, Akademija za glasbo, Kongresni trg 1, Ljubljana
18.00-19.00: Podelitev BIG SEE Grand Prix nagrad za oblikovanje

DIZAJN V MESTU
10.00-22.00: Dizajn v mestu

TRETJI DAN – 7. OKTOBER, 2023
10.00-12.00: Dizajn v mestu

Oblikovalska cona se razteza okoli grajskega griča vzdolž
Vidovdanske,
Trubarjeve in Stritarjeve ulice,
Prešernovega trga,
Čopove in Slovenske ulice,
Kongresnega trga,
Gallusovega nabrežja,
Hribarjevega nabrežja,
Mestnega trga,
Starega in Novega trga,
Ciril-Metodovega in Vodnikovega trga in
Gornjega trga, 
ter drugih lokacij v centru Ljubljane.

Oblikovalska doživetja so umeščena v trgovine, salone, galerije, muzeje, studie, gostilne, kavarne, mestne parke in tržnice.

Ponudba za kulinarične partnerje

• Kulinarični partner na dogodku sodeluje v tandemu z oblikovalsko znamko
• Na Oblikovalski okuševalnici 5. in 6. oktobra med 18.00 in 22.00 uro zagotovi vsak dan najmanj po 250 ustvarjalnih grižljajev (skupaj 500) na podlagi usmeritev organizatorja in oblikovalskega partnerja
• Za nemoten potek dogodka 5. in 6. oktobra zagotovi lastno osebje najmanj od 18.00 do 22.00 ure
• Poskrbi za dostavo grižljajev v transportno servisni embalaži (ki jo prevzame pri organizatorju med 18. in 22. septembrom) na dogovorjeni lokaciji v centru Ljubljane

Zadnji rok za prijave je 1. september 2023.
Če partner ne zagotovi materialov do zgoraj omenjenega roka, ne jamčimo objav v promocijskih kanalih Meseca oblikovanja.

Kulinarična postaja

Prijavnica

Kontakt

Dodatne informacije
Zmago Novak, zmago@bigsee.eu, gsm: 041 669 119
Živa Novak, ziva@bigsee.eu, gsm: 051 666 623